天河分局各工商所積極投入產品品質和食品安全專項整治工作

文章來源:廣州市工商局 發佈時間:2007-11-27

開展產品品質與食品安全專項整治以來，天河分局各工商所積極展開行動，根據自身實際，貫徹落實相關措施，掀起一股產品品質與食品安全專項整治的熱潮。
員村工商所10月22日召開食品安全監管工作會議，成立食品安全監管工作領導小組。會上，所領導傳達了近期分局食品工作會議精神，要求同志們高度重視食品安全監管工作，強調了食品工作要放在下一階段工作的首要位置。會後，各巡查組統計轄區飲食店、食品店，下發食品臺帳；檢查各超市食品標簽及食品準入制度、不合格食品退市制度等工作執行情況。會後，執法人員按照部屬，巡查了轄區各農貿市場、超市、飲食店，發放臺帳，組織經營者建立。

珠江新城工商所10月25日出動執法人員4人，執法車2輛，聯合獵德街道和衛生監督部門等職能部門對南國花園區域的商鋪進行了地毯式檢查。在聯合執法行動中，珠江新城工商所執法人員重點檢查了該區域的煙酒商行，認真查看了煙酒商行銷售的煙酒進貨憑證，檢查過程中並未發現有銷售假煙和假酒的現象。此次聯合行動，對規範轄區業戶的經營行為起到了一定的積極作用。
東圃工商所10月25－26日舉辦了第二期市場超市負責人及管理人員業務培訓暨食安、創衛、長效監管工作會議，傳達上級有關屠管、食安、創衛及長效監管精神，佈置下一步食安臺帳、迎創衛明檢等工作。為做好流通環節產品品質和食品安全整治工作，東圃工商所在人員少、時間緊、任務重的情況下，紮實做好各項工作。一是實行法律文書檯帳制，對檢查對象發出責令改正通知書並登記入冊匯總；二是實行告知制，對涉及前置審批的食雜店，聯合城管、衛生等部門對其發出告知函；三是側重打擊群眾投訴的熱點難點問題，針對區呼叫中心轉來的東圃美食廣場和康樂新村出租屋加工點進行嚴打。
大觀工商所為更好貫徹落實《建立索證索票和進貨臺帳制度工作方案》，10月26日召開傳達食品安全專項工作精神，認真學習了《國務院關於加強食品生產安全品質監管的特別規定》及分局《關於做好流通環節產品品質和食品安全專項整治的意見》。與此同時，召集轄區食品市場、農貿市場、超市開辦方開會，傳達和貫徹食品安全臺帳登記意義和目的，要求市場開辦方切實履行職責，督促場內經營者使用《商品銷售臺帳》和《批發市場統一銷售憑證》、《生豬產品進貨臺帳》，按照一戶一檔要求歸類存放，使食品臺帳以便搜尋，今後在日常巡查中深入推行臺帳的使用，切實保障轄區內的食品安全，營造和諧、平安的市場環境。
元崗工商所組織巡查人員按照上級文件的要求，把食品臺帳分發到對應的商戶手上，巡查人員現場認真地向每一位商戶講解臺帳填寫的方法、填寫的內容以及應該注意的地方。對部分已建有電腦臺帳的商戶，要求其定期列印出來，並留檔備查。10月26日，該所執法人員突擊檢查了轄區長湴市場和南華市場的豬肉檔口，詳細查看了每一個檔口的生豬進貨單據，並認真檢查了各檔口是否存在混合售賣私宰豬肉的行為。檢查中共沒收80斤私宰肉，執法人員對豬肉檔主進行了現場教育，並把情況反映給市場管理方，要求市場管理方對其進行處理。
科技工商所10月26日出動8名執法人員、1輛執法車，對轄區內花生寮、林和村等城中村的食品商鋪進行檢查，重點檢查了定型包裝食品、煙、酒等，未發現有過期、變質、假冒偽劣等現象，同時要求市場做好食品安全臺帳記錄，嚴格落實食品安全準入要求。
沙河工商所按照市局、分局的統一部署，抓緊在各農貿市場建立進貨臺帳，將農貿市場按照行業的不同，分為燒臘、糧油、副食品、蔬菜、水果、熟食品、禽類、水產、冷凍食品、腌製品十個類別，依照類別對轄區內的食雜店、飲食店進行調查摸底，建立詳細臺帳。同時積極推行索證索票制度，進貨臺帳制度，向每一戶積極派發進貨臺帳，派發率達90％。同時將此項行動與日常巡查相結合，在日常巡查工作中積極的加以督促檢察進貨臺帳的登記情況。