|
黃埔分局專項整治出新招
文章來源:廣州市工商局 發佈時間:2007-11-27
一是制定“一表”。“一表”：即在推行進貨查驗和建立臺帳制度的過程中制定工作進度表。分局將整治工作分三個階段進行，第一階段在超市、主要市場，第二階段在轄區的主要路段的食雜店和其他市場，第三階段在其他食雜店進行。每一階段確定整治對象、嚴格按照進度開展工作。
二是抓住“兩個重點”和“兩個難點”。“兩個重點”：“在食品市場、超市100％建立進貨索票索證制度”和“食雜店100％建立進貨臺帳制度”。“兩個難點”：“徹底解決小食雜店、小攤點的無照經營問題”和“所有市場、超市、餐飲單位銷售和使用的豬肉100％來自屠宰企業”。
三是建立“三個示範點”。選定百事佳超市、魚珠市場、和新恒星貿易有限公司、迅達國酒茅臺專賣店作為推行進貨索證索票和建立食品進貨臺帳制度的示範點。
四是建立“四個制度”。（一）督查制度：分局成立流通環節產品品質和食品安全專項整治工作督導小組，由局長任組長，副局長任副組長，相關科室領導任組員。（二）市場巡查制度：各工商所嚴格按照《工商行政管理所食品安全監督管理工作規範》的要求對轄區內食品經營主體加強巡查，並根據過往的經營行為情況進行“遠距離、近距離、零距離”的監管方式進行監管。（三）資訊報道制度。要求各牽頭科室和各工商所每月必須報送不少於2篇專項整治工作通訊稿，分局不定期出版專項整治工作簡報，及時報道專項整治工作中的典型事例、工作成績和存在問題。（四）評比制度。分局專項整治工作領導小組按照工作計劃進度的要求對各工商所各進度計劃的整治工作進行考核驗收，在每一進度階段結束後對前一階段工作進行考評，評出名次，並懸挂流動紅旗。
五是做好“五個規範”。（一）規範統一索證索票、銷售臺帳。分局對超市、市場推行索票索證制度作出了統一的要求，統一印製了《食品銷售進貨臺帳》分發到各食雜店。（二）規範經營主體的辦證程式。堅持先證後照，將營業執照的有效期限與衛生許可證的有效期一致，避免食品經營單位有照無證的現象發生。（三）規範案件處罰程式。分局法規科、經檢科制定《關於辦案文書行文的指導意見》，要求各辦案部門在對違法行為作出處罰時做到事實清楚、證據充分、定性準確、處理適當、程式合法。（四）規範食品經營單位“三書”。分局根據有關法律法規、文件的精神，制定了《工商所食品安全巡查責任書》、《超市、市場食品安全準入承諾書》、《不經銷假冒偽劣食品承諾書》。（五）規範各項制度。根據食品準入的要求，我分局根據轄區實際情況，修訂規範了《食品進貨查驗制度》、《索票索證制度》、《購銷臺帳制度》、《不合格食品退出制度》，對食品準入的各項要求作出了具體的規定。
六是做好六項服務工作。（一）一線指導工作。我分局執法人員到市場、超市、食雜店等食品經營單位指導執行索票索證和建立臺帳工作，對各項內容耐心解釋，以使各項準入工作全面、到位。（二）一線宣傳工作。為使專項整治工作深入人心，讓每一位經營者和消費者共同參與到這一行動中。（三）一線引導工作。由於市場經營者檔位小，存在保存索取的票、證、臺帳等資料不便的情況，經分局執法人員與各市場協調，各經營戶在進貨索票索證後，將相關的資料交由市場辦公室負責保管、建檔。（四）到府派發《食品銷售進貨臺帳》。各工商所將分局統一印製的《食品銷售進貨臺帳》免費分發到各食雜店，並指導建立臺帳，並做好耐心解釋工作。（五）做好協調工作。當前無照經營與經營者無法取得衛生許可證的原因有很大的關係，分局積極與衛生等部門協調解決辦證難存在的問題。（六）積極聽取經營者的意見，促進工作的開展。
|
|
