我市流通環節食品品質總體水準比上季度進一步提高

文章來源:廣州市工商局 發佈時間:2008-10-30

今年三季度，全市食品安全監測車和監測箱共出動4201次，加大了對市場食品的檢測頻率和力度，其中，監測車每週出動檢測不少於3天，每天檢測樣品不少於50個批次；食品安全監測箱每週出動檢測不少於3天，每天檢測樣品不少於30個批次，有力地配合了我市創建全國文明城市的迎檢工作。

據統計，7－9月份我局共出動檢測人員12603人次，抽檢超市、商場1223家/次、農貿市場2457家/次，批發市場89家/次，抽取肉、菜、魚、肉製品、腌漬品、副食品等各類食品42347批次，經快速檢測合格41933批次，總合格率為99.0％，沒收銷毀各類不合格食品3495.3公斤。

從檢測結果看，總體合格率較上季度提高了0.4個百分點，其中，蔬菜瓜果中農藥殘留合格率為99.0%，環比提高0.4個百分點；幹貨食品中二氧化硫合格率為98.5%，環比提高1.1個百分點；熟食中亞硝酸鹽合格率為99.6%，環比提高1.0個百分點；副食品中吊白塊合格率為98.8%，環比提高0.2個百分點。

（消保處  肖潤  李璠）