越秀分局采取四项措施规范城中村食品建账工作

文章来源:广州市工商局 发布时间:2008-07-10

   越秀分局针对矿泉、登峰和杨箕等城中村食品经营店档分布面广、经营者多是外来人员、店档的规模小，食品建账工作难度大的特点，在开展全面检查对台账制作存在问题的食品经营档发出限期责令整改通知88份的基础上，采取四项措施进行规范：一是加强宣传。分局通过召开食品安全整治会议，联合街道居委基干上门检查台帐，派发《特别规定》宣传单张等形式，进一步做好业户的思想工作，提高其对食品建账工作的认识。二是充分调研。针对矿泉、登峰和杨箕地区的特点，分局充分开展调研，提出了“以农贸市场、市场周边主干道和超市为工作重点逐步向内街、小巷、村社纵深铺开”的工作思路，充分利用农贸市场开办者的资源，通过市场自查、工商所抽查等方式完成对市场内食品经营业户的检查，达到充分利用社会监管网络提高工作效率的目的。三是细致工作。分局克服城中村地区管辖区域大、监管难度大、人手不足等困难，坚持逐户过关，不漏一家一档，平均每个段管员每天检查和纠正店档约30家，对有问题的台账段管员则手把手地教。四是事后回访。在完成对前期食品建账工作全面清查的基础上，分局有关工商所还将对台帐制作存在问题的店档进行回访，对屡教不改的将予以处罚。

（越秀分局矿泉工商所  苏健丽）