市工商局深入推进台帐制保障食品安全

文章来源:广州市工商局 发布时间:2008-07-04

  今年以来，市工商局认真贯彻全国工商行政管理系统流通环节产品质量和食品安全工作会议精神，以建立长效机制为目标，继续深入推进食品索证索票和进货台帐工作。一是根据不同食品经营主体的经济实力和管理水平，按照“坚持手工填写式台账、允许证票粘贴式台账、发展电子台账”的原则，推行与之相适应的台帐建立方法，既确保可追溯，又方便易行；二是强化监督检查，对不登记台账或登记不规范的，严格按《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》进行处理，确保全面落实。目前，全市流通环节2566户食品市场、超市和88473户食杂店及市场内业户基本保持落实索证索票和进销货台账制度，为提高我市市场食品质量安全打下了坚实的基础。

                                                                             (市工商局     消保处)